海苔に秘められた力
こんにちは☺️
パーソナルジムB’rise四国中央本店の上甲です！
白米を食べられる時、皆さんは何と一緒に食べるのが好きですか？？
海苔やお漬物、明太子やキムチなどなど、ご飯がすすむ食材は山ほどあります！
実家では母親に見つからないようにご飯のお供を冷蔵庫からつまみ食いをしていた少年時代、なかでもおやつ感覚でパクパク食べられてしまう海苔は大好物でした😋
今日はそんなご飯のお供の代表格、海苔についてその秘められた力をご紹介します！
目次
- ○ タンパク質が豊富
- ○ 食物繊維やビタミンも豊富
タンパク質が豊富
海苔は栄養素の40%をタンパク質が占めています！
この含有量は畑のお肉と言われる大豆よりも高い数値になります！
また必須アミノ酸を全て含んでおり良質なタンパク質であるともいえます！
私が普段買っている海苔は、1枚あたりタンパク質が1.4g、脂質は0.1gとダイエットにもバルクアップにも非常に優秀な食材になります！(あと美味しいですし😋)
食物繊維やビタミンも豊富
次に嬉しいのは不足しがちな食物繊維も多く含まれていることです！
腸内環境を整えてくれるのと同時に血糖値の上昇を抑えてくれています！(お米と一緒に食べようと考えた方、天才ですね✨)
またビタミンCも含まれており、美肌効果も期待できます！
普段何気なく食べている食材でも、その成分を知ることでより健康な食生活を送ることができたり、先人の知恵に気付くことができるので面白いですよね☺️